開票監察員之職務如下：
一、於開票前當眾驗明票匭封識，依次啟封取票。
二、查驗選票有關廢票，並將有效選票遞交開票員，轉交唱票員唱票。
三、監察唱票員唱名報數。
四、監察整理選票，依各候選人所得之票分摺記數，並轉告記票員記錄。
五、維持開票時會場秩序，並監察開票程序有無疏略及違法情事。

開票員、唱票員、記票員等，由議事處派定，受開票監察員之指揮監督，分辦有關開票事宜。