配售項目之安全存量如下：
一、食米：三個月。
二、食用油
（一）成品：一個月。
（二）原料：二個月。
三、食用鹽
（一）成品：一個月。
（二）原料：二個月。
四、液化石油氣：前十二個月之平均銷售量及使用量二十五天以上之數量。

前項各款配售項目安全存量，分別由糧食動員準備分類計畫主管機關行政院農業委員會農糧署、重要工業動員準備分類計畫主管機關經濟部工業局、油氣動員準備分類計畫主管機關經濟部能源局納入年度計畫整備。