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魚油健康食品規格標準  ( 96年12月24日)
第 2 條
本標準適用之魚油產品(以下簡稱產品)為以傳統供食用之魚類萃取製成粉狀、膠囊或錠狀之食品。

前項產品除加工必要使用之抗氧化劑或賦型劑外,應屬單一配方。