水產養殖組掌理事項如下：
一、養殖生物分子育種技術之研發。
二、養殖生物免疫及疾病檢測技術之研發。
三、養殖生物基因資料庫之建立。
四、水產養殖生物技術之開發。
五、水產養殖研究業務之聯繫及整合。
六、其他有關水產養殖研究事項。