看守所辦理本法第二十七條規定之委託加工，應定期以公開方式徵求委託加工廠商，並注意廠商財務、履約能力及加工產品之市價情形，以取得委託加工之合理價格。

承攬委託加工前，得先行試作，以測試作業適性及勞動能率。