旅館業應遵守下列規定：
一、對於旅客建議事項，應妥為處理。
二、對於旅客寄存或遺留之物品，應妥為保管，並依有關法令處理。
三、發現旅客罹患疾病時，應於二十四小時內協助其就醫。
四、遇有火災、天然災害或緊急事故發生，對住宿旅客生命、身體有重大危害時，應即通報有關單位、疏散旅客，並協助傷患就醫。

旅館業於前項第四款事故發生後，應即將其發生原因及處理情形，向地方主管機關報備；地方主管機關並應即向交通部觀光局陳報。