科技專案依其特性分為下列二類：
一、研究開發類：指以科學方法或技術規劃開發農業產業發展所需之產品、技術、勞務、服務流程或創作之研究發展活動。
二、環境建構類：指符合下列項目之一者：
（一）硬體環境：建置或維持檢測與認驗證設施、實驗室或試量產工場（廠）。
（二）軟體環境：蒐集、研析、評估及推廣產業創新研究發展之相關科技、經濟、法律、市場資訊。
（三）其他與建構產業創新及研究發展環境相關之事項。