屠宰場之場區環境應符合下列規定：
一、場區內環境應隨時保持清潔，並設有完善之排水系統。空地應酌予舖設混凝土、柏油或綠化等，以減少灰塵產生。
二、場區周界應有適當之圍籬或圍牆。